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Etienne Leroy : "la galette, c'est la tradition du partage par excellence"

10 janvier 2026 à 21:46
Après les fêtes de fin d’année, place à une tradition incontournable : la galette des rois. Héritée des saturnales romaines avant d’être associée à l’Épiphanie, elle reste très populaire en France : près de 60 millions de galettes ou couronnes sont consommées chaque année. Pour en parler, entretien avec Étienne Leroy, chef pâtissier de la maison Lenôtre et champion du monde de pâtisserie 2017.

Quatre questions sur le procès en appel de Marine Le Pen

11 janvier 2026 à 09:45
Marine Le Pen, le Rassemblement national et 11 autres prévenus sont jugés du 13 janvier au 12 février par la cour d’appel de Paris dans le dossier des détournements présumés des fonds du Parlement européen. La cheffe de file du parti d’extrême droite a été condamnée en première instance à quatre ans de prison dont deux ferme et cinq ans d’inéligibilité. Sa candidature à la présidentielle 2027 est en jeu.

Plusieurs milliers de médecins libéraux ont défilé à Paris contre une "dérive autoritaire"

10 janvier 2026 à 16:15
En grève depuis lundi, plusieurs milliers de médecins libéraux ont manifesté samedi à Paris pour dénoncer une "dérive autoritaire" menaçant leur liberté d’exercice. Le cortège a rassemblé 20 000 personnes, selon les organisateurs, contre un projet de loi prévoyant la possibilité d'imposer des objectifs de réduction de prescriptions d'arrêts maladie.

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