Apparus il y a 16.000 ans, ces sédentaires n'ont jamais choisi la voie de l'agriculture. Pendant dix millénaires, ils ont tiré leur subsistance de la mer et des forêts... jusqu'à épuiser leur environnement.
L'historienne Valérie Chansigaud explique notamment dans un entretien accordé à Sciences et Avenir que "tout ce qui constitue l'humanité est d'une façon ou d'une autre relié à la domestication".