L'ESA veut créer des protéines à partir de l'air pour nourrir les astronautes
Nourrir les équipages lors des missions au long cours vers la Lune ou Mars représente un défi logistique colossal. Pour y répondre, l'Agence Spatiale Européenne parie sur une solution digne de la science-fiction : produire de la nourriture à partir de l'air ambiant.