Les protéines contiennent moins d'information que l'ADN, mais elles ont pour avantage de se conserver jusqu'à dix fois plus longtemps. Une aubaine pour les archéologues.
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Sans qu'il y ait besoin d'ouvrir ni de gratter un objet, les accélérateurs de particules permettent de le dater, d'accéder à sa composition chimique et d'imager son contenu en haute résolution.
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