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Qu’est-ce que la céréulide, cette toxine présente dans des lots de lait infantile rappelés par Lactalis ?

Après Nestlé, Lactalis a annoncé procéder au rappel de lots de lait en France et à l’étranger. En cause : une potentielle contamination à une substance toxique, la céréulide.

© JEAN-MARC BARRERE / Hans Lucas via AFP

Ce mercredi 21 janvier, Lactalis a annoncé lancer un vaste rappel de lait infantile en France et dans de nombreux pays à travers le monde.
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En France, l’opposition au Mercosur passe par des appels au boycott des cantines aux supermarchés

Plusieurs départements ont annoncé l’interdiction des produits sud-américains dans les cantines scolaires pour « protéger » les agriculteurs et en vertu du « bien manger ».

© Photo and Co / Getty Images

Contre le Mercosur, des départements français ont annoncé le boycott des aliments sud-américains dans leurs cantines scolaires. (Photo d’illustration)
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Budget 2026 : la victoire des socialistes ?

Sébastien Lecornu a décidé de dégainer l'article 49.3 pour faire passer le budget de l'État. Le Premier ministre a fait de larges concessions au PS pour s'assurer de leur non-censure. Certains, à droite et chez les macronistes, serrent les dents et critiquent un budget socialiste. Mais la gauche est vraiment la grande gagnante de ces négociations ? Roselyne Febvre pose la question à Pablo Pillaud-Vivien, rédacteur en chef de la revue Regards et Dominique de Montvalon, éditorialiste politique.

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Égalité des salaires hommes/femmes : « Un contexte complètement nouveau » avec la transparence salariale

À partir du mois de juin, la France va devoir transposer la directive européenne sur la transparence salariale, instaurant un droit pour les salariés à obtenir des informations sur le niveau de rémunération moyen de leurs collègues effectuant un travail équivalent au leur. « Un contexte complètement nouveau » pour l’égalité salariale entre hommes et femmes, selon le sociologue Jean-François Amadieu.

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La CGT dénonce l’« attaque totalement scandaleuse » de Jean-Luc Mélenchon contre sa secrétaire générale, Sophie Binet

La direction du syndicat a récemment adopté, à la quasi-unanimité, une « déclaration à l’attention » du chef de La France insoumise pour lui reprocher des propos qu’il a tenus contre Sophie Binet, en lien avec l’intervention de l’armée américaine au Venezuela, début janvier.

© ALAIN JOCARD/AFP

Sophie Binet, la secrétaire générale de la CGT, à Paris, le 24 septembre 2025.
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Inondations en Bretagne, rappel de lait infantile, tensions autour du Groenland : le point à la mi-journée

La Bretagne qui fait face à de nouvelles inondations ; Lactalis qui rappelle six lots de lait infantile ; la France qui demande « un exercice de l’Otan » au Groenland… Ce qu’il faut retenir de cette matinée du mercredi 21 janvier 2026 est à découvrir ici.

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Un CRS « gravement » blessé à l’œil lors des manifestations d’agriculteurs devant le Parlement européen

Le ministre de l’Intérieur Laurent Nunez a eu une pensée pour ce policier, « violemment pris à partie » à Strasbourg selon le syndicat Alliance Police nationale.

© FREDERICK FLORIN / AFP

Des gendarmes anti-émeutes faisant face à des manifestants devant le Parlement européen, à Strasbourg, le 20 janvier 2026.
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Après Nestlé, Lactalis rappelle à son tour des lots de lait infantile, 18 pays dont la France concernés

En France, six lots de lait infantile de la marque Picot sont rappelés par crainte de la présence de « céréulide », une toxine qui peut provoquer diarrhées et vomissements.

© JEAN-FRANCOIS FORT / Hans Lucas via AFP

Le groupe Lactalis annonce une « présence potentielle » de « céréulide » dans six lots de lait infantile de la marque Picot.
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