Mars, Coca-Cola, Nestlé. San Francisco a lancé mardi une procédure judiciaire inédite contre une dizaine de géants des aliments ultratransformés, en les accusant d'avoir créé une "crise de santé publique" qui grève les finances de cette ville de l'Ouest des Etats-Unis.
La métropole démocrate s'attaque ainsi aux fabricants de chips, sodas, plats préparés ou encore céréales pour enfants, qui produisent leurs aliments en laboratoire en y intégrant de nombreux additifs: colorants, émulsifiants, édulcorants, etc.
L'Agence américaine du médicament (FDA) a annoncé mardi qu'elle voulait limiter les expérimentations menées sur des singes pour tester certains traitements, dans le cadre d'efforts de l'administration Trump pour restreindre l'utilisation d'animaux à des fins scientifiques.
"La science moderne nous offre des moyens bien plus efficaces et humains pour évaluer la sécurité des médicaments", a assuré Marty Makary, le patron de la FDA dans un communiqué.
Selon lui, certains tests aujourd'hui réalisés sur des primates pour s'assurer de la sûreté d'anticorps dits monoclonaux avant leur commercialisation pourraient être supprimés ou réduits et être remplacés par d'autres techniques, notamment de modélisation informatique.
Il est difficile d’imaginer qu’un trou noir puisse se cacher à l’intérieur d’une planète. Pourtant, des chercheurs ont récemment établi une hypothèse qui rend ce scénario possible. Les géantes gazeuses pourraient se transformer en puits cosmiques. Explications.
Bombe, propulsion spatiale et générateur d'énergie à antimatière font rêver dans la science-fiction, mais ils supposent déjà l'existence de grandes quantités d'antimatière pouvant être stockées. Le Cern a d'autres objectifs avec l'antimatière, mais pour cela, il lui a fallu trouver le moyen de...
En tant que parents, il n’est pas toujours évident de juger s’il est nécessaire de garder son enfant à la maison lors de l’apparition de certains symptômes. Quelles sont les maladies qui nécessitent réellement une éviction scolaire ?
L’IA est souvent présentée comme un danger pour l’humanité. Pourtant, une nouvelle étude montre que dans le domaine de la création, elle permet à l’humain d’aller beaucoup plus loin dans l’aboutissement d’un projet de concept.
Il arrive parfois qu’un forfait attire l’œil sans chercher à forcer les choses. Le B&YOU 90 Go proposé à 7,99 € par mois entre exactement dans cette catégorie : une formule nette, sans artifice, qui semble pensée pour répondre aux usages actuels sans faire gonfler la facture. On y trouve une...
Des biomarqueurs associés au vieillissement cérébral ont été détectés chez des adultes de seulement 20 à 39 ans souffrant d’obésité. Les chercheurs pointent un facteur surprenant : un nutriment essentiel que la majorité des jeunes ne consomment pas assez. Cette découverte pourrait changer la...
La comète interstellaire 3I/Atlas a été observée pour la première fois en juillet dernier. Depuis, il semble que les astronomes lui découvrent une caractéristique inattendue à chaque fois qu’ils pointent un instrument sur elle. Cette fois, des volcans en éruption…
Le vaccin contre le VRS, le virus qui entraîne la bronchiolite, semble aussi empêcher la survenue de l'asthme chez les nourrissons, qu'ils aient des parents eux-même asthmatiques et allergiques ou non.
Les jeunes fourmis malades diffusent une odeur invitant les fourmis adultes à venir les tuer afin de protéger la colonie de toute épidémie, une attitude altruiste qui ne concerne pas les jeunes reines, selon une étude rendue publique mardi.
Les fourmilières sont un "terrain parfait pour que se répande une épidémie avec ces milliers de fourmis rampant les unes sur les autres", explique à l'AFP Erika Dawson, écologue comportementale à l'Institut Science et Technologie d'Autriche et autrice principale de cette étude publiée dans Nature Communications.
Quand les adultes sont atteints d'une maladie qui pourrait se répandre, elles quittent la fourmilière pour mourir seules.
Ce ravageur des pins maritimes était redouté depuis plusieurs années. Son émergence au sein du massif aquitain pourrait modifier en profondeur l’activité forestière de toute la région.
Voler autour d'une tornade comme un oiseau pour observer le phénomène comme jamais auparavant, un pilote de drones et des chasseurs d'orages l'ont fait !
L’usine de valorisation énergétique de déchets ménagers du Sourn sera en mesure d’effectuer de la captation de CO2 en 2027, grâce au groupe Paprec. Une première en France.
Cela peut paraître étonnant, mais la circulation des bateaux influence directement la formation des nuages. Deux scientifiques basés en Floride l’ont prouvé avec un exemple très concret.
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Une découverte marine exceptionnelle bouleverse les certitudes scientifiques. Un spécimen de Mola Tecta, l'un des poissons les plus mystérieux au monde, s'échoue sur la côte californienne. Cette observation remet en question tout ce que les biologistes pensaient savoir sur cette espèce rarissime.
La couche d'ozone, ce bouclier essentiel qui protège la vie sur Terre des rayons ultraviolets B (UV-B) du Soleil, montre des signes encourageants de rétablissement. Après des années de déclin, les observations récentes au-dessus de l'Antarctique, où le phénomène est le plus marqué, sont jugées "rassurantes" par la communauté scientifique.
Dans la langue française, deux verbes du premier groupe sont souvent confondus à tort à cause de leur orthographe, mais aussi pour leur prononciation : égayer et égailler. Que signifient-ils et comment faire pour ne plus jamais les confondre ?
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Un robot humanoïde chinois, l’Agibot A2, vient d’établir un record mondial en parcourant plus de 106 kilomètres sans interruption. Un véritable exploit qui montre les progrès récents de cette technologie.
En septembre 2025, Science, l’une des revues les plus lues et les plus prestigieuses dans le milieu scientifique, publiait la lettre d’un jeune chercheur canadien, spécialisé dans la surveillance des eaux usées. Il y dénonce un projet de loi rédigé au Texas, l’un des Etats les plus réactionnaires en matière de droit à la contraception, l’avortement et la transition de genre. Entretien.
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