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Vue lecture

Quand New York était la capitale mondiale… de l’huître !

Avant les gratte-ciel, les taxis jaunes et les hot-dogs, New York régnait sur un tout autre empire : celui de l’huître. Au XIXesiècle, des milliards de coquillages tapissaient ses rivages, nourrissant la ville, sa culture et son économie. Une histoire oubliée aux saveurs salées, à redécouvrir dans cet article.

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Que faire avec des tranches de magret de canard fumé ?

Produit typique du Sud-Ouest, le magret fumé apporte un parfum boisé et une texture fondante qui transforment un plat simple en assiette raffinée... Et il se prête aussi bien aux improvisations du quotidien qu’aux menus de fête !

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Grand froid : faites attention à votre cœur !

En fonction de son intensité, le froid peut avoir différents effets sur l’organisme humain. Il dépense plus d’énergie pour maintenir la température corporelle. De telles conditions climatiques influent aussi sur le système cardiovasculaire. D’où l’importance de prendre soin de son cœur à l’approche des rigueurs hivernales.

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Comment les émotions guident nos choix au quotidien ?

Elles nous font rougir, trembler, sourire ou pleurer… Autant de signes que la science ne considère plus comme de simples débordements : les émotions jouent un rôle clé pour nous protéger, décider, mémoriser et créer du lien.

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Voici comment savoir si une brûlure est grave !

Toutes les brûlures ne se valent pas et certaines nécessitent une prise en charge urgente. Voici comment reconnaître rapidement si une brûlure est grave ou non, s’il vous faut un avis médical et les possibilités pour la soulager.

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