Que vaut le airfryer Cosori Turbo Tower Pro 10.8 Litre Smart ?

Il fait CHAUD mais on reste quand même en cuisine aujourd’hui pour vous proposer le test du tout dernier airfryer de la marque Cosori, le Turbo Tower Pro 10.8 Litre Smart. Ce qui le différencie des autres ? Ses deux cuves empilées afin de maximiser la place dans sa cuisine !

Notre modèle du jour est le haut de gamme proposé et se décline en trois versions : le Turbo Tower Standard est disponible au prix de 239,99 €, le Turbo Tower Pro au prix de 279,99 € et le Turbo Tower Pro Smart au prix de 299,99 €. C’est ce dernier que nous avons testé pour vous.

Place au test !

Unboxing

Le packaging du Cosori Turbo Tower Pro 10,8 L Smart est massif et annonce clairement la couleur. En parlant couleur, nous avons eu la chance d’avoir le revêtement doré et j’adore !

Sur la face avant, une grande photo du produit en situation, accompagnée des principales promesses : cuisson multicouche, contrôle via l’application VeSync, et revêtement céramique sans PFAS. Le côté droit et gauche détaillent les spécifications techniques, le tout en plusieurs langues, en mettant en avant les fonctions clés avec des visuels pédagogiques : double chambre, triple résistance, circulation d’air optimisée. À l’arrière, on retrouve les infos pratiques (dimensions, poids, normes CE) et un QR code vers le support.

Caractéristiques techniques

Fonctionnalités

• Deux paniers superposés pouvant fonctionner indépendamment ou simultanément (mode « Match » pour dupliquer avec les mêmes réglages et « Sync » pour synchroniser la fin de cuisson).

• La chambre inférieure est équipée d’éléments chauffants en haut et en bas (Dual Blast Tech) pour une cuisson plus uniforme, notamment pour les viandes et pains.

• Revêtement céramique antiadhésif, PFAS‑free, facile à nettoyer et compatible lave‑vaisselle.

• Connectivité Wi‑Fi : contrôle à distance via l’application VeSync (recettes intégrées, notifications, ajouts personnalisés).

• 7 programmes prédéfinis : airfry, grill, bake, roast, reheat, dehydrate, proof (pâte, yaourt…).

• 5 vitesses de ventilation, du plus doux au plus intense, pour adapter la cuisson au plat.

• Minuterie réglable de 1 min à 24 h : température de 30 °C à 230 °C .

• Fonction« 3‑layer cooking » : un panier du dessus + 2 niveaux dans le panier du bas grâce à la grille interne.

• Mémoire des réglages personnalisés possibles.

• Niveau sonore modéré (55–60 dB), performance rapide et économique par rapport à un four traditionnel.

Contenu

• Airfryer
• notice
• plateau gril
• cuve avec revêtement céramique antiadhésif
• grille de cuisson en céramique anti-adhésive

Test & Application

Avec le Turbo Tower Pro, Cosori monte encore d’un cran. Après un Dual Blaze Twinfry déjà très convaincant que nous utilisons au quotidien, la marque revient avec une friteuse à air qui ne cherche plus seulement à séduire les curieux, mais à convaincre les amateurs exigeants de cuisson saine et polyvalente. Ce nouveau modèle frappe fort avec ses deux paniers empilés verticalement, son revêtement céramique, sa puissance de 2630 W et son pilotage intelligent via l’application VeSync.

Ce qui impressionne dès les premières utilisations, c’est la capacité de l’appareil à gérer deux cuissons simultanées sans perdre en homogénéité. Grâce aux modes « Match » et « Sync », il est possible de préparer deux plats différents — un poisson dans le panier du haut, des légumes dans celui du bas — et de les faire terminer au même moment. Le système DualBlast de la chambre inférieure, qui combine une résistance haute et une résistance basse, change véritablement la donne pour les viandes, les pains ou les pâtisseries, avec une cuisson mieux répartie qu’avec la résistance unique du Dual Blaze Twinfry. Le résultat est plus croustillant, plus moelleux à cœur, plus maîtrisé.

Côté revêtement, on apprécie franchement la surface céramique, sans PFAS, bien plus agréable à nettoyer que le téflon habituel, et moins cancérigène. Un coup d’éponge suffit, et on évite l’usure prématurée qu’on observe souvent sur les modèles concurrents. On précisera que la marque indique que le tout passe au lave vaisselle mais de mon côté, je préfère un nettoyage à la main pour éviter que les cuves s’abîment de manière précoce.

On note aussi une montée en température rapide, une ventilation à cinq vitesses qui s’adapte bien à chaque type d’aliment, et une efficacité énergétique largement supérieure à celle d’un four classique. Même le niveau sonore reste contenu, ce qui n’est pas toujours le cas sur les modèles aussi puissants.

Mais tout n’est pas parfait. L’appareil reste tout de même volumineux en hauteur, avec ses 41 centimètres de haut, et peut difficilement se glisser sous un meuble bas ou dans une petite cuisine. Plus décevant en revanche, l’application VeSync, bien qu’intuitive et bourrée de recettes, ne permet pas de lancer une cuisson à distance : il faut toujours valider manuellement sur l’appareil. Cela limite un peu l’intérêt du pilotage connecté, même si la gestion des programmes et les notifications restent utiles.

On notera que notre modèle du jour est plus cher de 20 € pour son côté smart, à vous donc de voir si cela se justifie ou non selon vos envies et besoins.

Petit bémol, où est la petite pince que nous avions eu dans le modèle précédent ? Car croyez moi, cette pince est un must have à chaque utilisation du airfryer !

En comparaison avec le Twinfry, le Turbo Tower Pro s’impose comme un modèle plus ambitieux. Il prend de la place en hauteur, certes, mais offre une réelle évolution en matière de qualité de cuisson et de flexibilité et vous fera tout de même gagner de la place en largeur. L’ajout de la résistance inférieure est appréciable, notamment pour les pains et les gratins. L’app est plus riche, même si elle n’est pas encore entièrement aboutie, et la capacité totale plus généreuse permet de nourrir facilement une famille entière.

Conclusion 

Proposé à environ 299,99 €, il coûte un peu plus cher que son prédécesseur, mais justifie cet écart par une montée en gamme palpable. Ce n’est pas un simple airfryer : c’est un véritable assistant culinaire, pensé pour ceux qui veulent cuisiner souvent, bien et rapidement. C’est probablement l’un des modèles les plus complets aujourd’hui sur le marché. Maintenant, on attend le modèle avec cuve en verre !

Test – Airfryer Cosori Turbo Tower Pro 10.8 Litre Smart a lire sur Vonguru.

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